La diversification alimentaire du jeune enfant

Le rapport à la nourriture est essentiel dans la vie des hommes. Source

de plaisir, de découverte de soi et des autres, la nourriture est aussi

passible d’enjeux et de tensions relationnelle et normative complexes. En

général, dès l’âge de 4 mois, les jeunes enfants sont introduits à ce que les

médecins nomment « la diversification alimentaire ». Quelles sont les

recommandations à prendre en compte à cet égard ? Quels aliments, sous

quelle forme, dans quel ordre, à quel âge ? Quelles sont les précautions à

prendre concernant les risques alimentaires ? Mais la diversification

alimentaire n’est pas qu’une question de techniques ou de connaissances

savantes qui évoluent régulièrement et qu’il convient de connaître. Comment

prendre en compte les choix et les pratiques culturelles des familles à cet

égard ? Comment considérer les réactions de l’enfant face aux propositions

de diversification ? Comment penser la diversification alimentaire dans

les lieux d’accueil de la petite enfance ? C’est avec Nathalie Huot, médecin

de PMI, que nous aborderons ces questions.