Du local dans les assiettes des collégiens : diversité des leviers et transversalité! le RETEX de l'Eure

Rendre accessible les produits locaux au plus grand nombre est un objectif prioritaire du plan "l'Eure se met à table" développé par le Département de l'Eure.

Lors de cette webconférence, découvrez les d'actions pour augmenter les produits locaux dans les assiettes des collégiens.

Co-pilotée par deux directions au sein du Département de l'Eure: la direction de l'éducation et des collèges et la direction de l'environnement, de l'espace rural et de l'agriculture, cette transversalité permet :

• d'accompagner à la fois les équipes de restauration vers des changements de pratiques
• de mobiliser les producteurs vers ces acheteurs publics aux contraintes spécifiques.