Les mardis des Urbaculteurs #4 : Nourrir la ville

Les Urbaculteurs sont des professionnels de l’aménagement urbain, des associations, des porteurs de projets, des élus, des experts de la résilience et des citoyens. ILs ont mis en place un modèle écologique et innovante de l'urbanisme basé sur l'agroécologie urbaine.

Ceci est le quatrième volet du cycle de 6 webinaires conçus de manière cohérente pour créer les conditions essentielles à la résilience de nos villes.

Avec seulement quelques jours d’autonomie alimentaire sur l’ensemble de notre pays, nous sommes loin de la souveraineté et/ou de la résilience alimentaire.

Le développement de nos villes et de notre modèle agricole est notamment le fruit d’une abondance énergétique bon marché mais dans le contexte de tension géopolitique que nous vivons, combien de temps cela va-t-il encore durer ?

Après avoir discuté de la gestion de l’eau et de la végétalisation, nous vous proposons un focus sur le sujet de l’agriculture, de l’élevage et de l’alimentation en milieu urbain.
Là encore, la conception permacole et régénérative a de nombreuses choses à apporter pour recréer ce que nous nommons le lien « rurbain » et pour permettre de se rapprocher des conditions nécessaires à la résilience de nos territoires.

En partant de 2 ressources fondamentales que sont la concentration humaine et la production de biodéchets, nous verrons comment mettre à profit la végétalisation, l’eau de pluie et la présence animale pour produire une alimentation stratégique et de qualité.

Nous explorerons les différentes facettes et possibilités qu’offre la boîte outil qu’est l’agriculture urbaine, nous nous intéresserons, entre autre, à la redirection des zones commerciales comme bases agricoles communes, nous parlerons de mutualisation et d’optimisation des flux.

En plus de proposer une vision stratégique, nous présenterons les avantages et inconvénients d’aménagements très spécifiques. Nous identifierons quelques points clés à bien prendre en compte lors de projets d’aménagements impliquant de la production alimentaire.